3 beyazın biri gitti , bakalım kalanlara ne olacak !!??

-Maille gelmişti arkadaşlar bakın bakalım ne diyeceksiniz sizlerde :)


TUZ...teorileri tepetaklak 3 beyazın biri gitti , bakalım kalanlara ne olacak !!??

HOPPALAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ne olacak şimdi ????!!!!!!! 

Aman sakın uzak dur ... 3 beyazdan .. bizim bilgiç , diyetisyen , farmakolog , beslenme uzmanı hanımlarımızın baş tacı ettikleri , dillerinden düşürmedikleri bir teori daha çöktü ; YUMURTA efsanesi gibi !!  

Bu da benden tavsiye :

Bulabilirseniz  DENİZ TUZU " bazı yerlerde bulunuyor" alıp kullanın..........

Marketten , bakkaldan paketle aldığınız tuzlar , aşağıda yazılı maddeleri içermiyor, bunlar genelde kaya tuzunun eritilip , süzülüp , yeniden kristallendirilmesi ile yapılıyor,kimyaca saf sodyum klorür'e neredeyse eşdeğerdir.İçine " bazı üreticiler " potasyum iyodür ve bir de rutubetlenmesin diye sodyum aluminyum silikat ilave ediliyor.

Sevgilerimle

Oktay

Konuya ilişkin düşüncelerinizi bekliyorum... 

 Şimdiye kadar TUZ için bildiklerimizin aksi söyleniyor..

Gelde şaşırma ? Yanlış bildiğimiz doğrulardan olmasın sakın.....

TUZ ? Senelerce bizlere yumurta yedirmediler, şimdilerde de tuz'u kesmiştik bıçak gibi..? Tevekkeli değil kramplar fazlalaştı... Tuzsuz diyet daha mı riskli? Yıllar önce Dr. Mehmet Öz ülkemizde konuk olduğu bir TV programında uzak durulması gereken 3 beyazı şöyle tarif etmişti: Un, şeker ve süt! Önce şaşırmış, sonra tuz yerine süt demesini heyecanına ve kırık Türkçesine yormuştum. Çünkü 3’üncü zararlı beyazın tuz olduğundan hepimiz çok emindik. Tansiyonu yüksek hastaya ilaç başlamadan önce mutlaka tuzsuz diyet önerirdik. Bu görüş hala hekimler arasında revaçta olmakla beraber, yeni görüşler tam tersini savunuyor. Özellikle asit detoksu üzerine çalışmalar yürütenler tuzla ilgili bilinenlerin çok yanlış olduğu savında. Yaşamın en temel ögeleri 1. Oksijen 2. Su 3. Tuz 4. Potasyum 5. Hareket etmek 6. Yağlar 1 - Kimse bunlar olmadan yaşayamaz. Tıp su ve tuzun diyet olarak alımını gözardı ederken, bir yandan da serum verir. Serum dediğimiz şey ise su ve saf farmakolojik " sodyum klorür " yemek tuzundan oluşur. 2. Sağlıksız kişiler az su içer ve vücutta adeta kuraklığa yol açan diüretik, kafein ve alkol v.b. kullanırlar 3. Vücudumuzda hücre dışındaki tuz oranı okyanustaki su/tuz oranına çok yakındır. 4. Ortaçağ’da insanlar tuzdan yoksun bırakılarak korkunç ölümlere maruz kalıyordu. 5. Ana rahmindeki bebeğin çevre ortamı su ve tuzdan oluşur.. Öncelikle, işlenmiş tuzla deniz tuzu arasında çok fark var. Deniz tuzunda bulunan 80 elementten bazıları: % % Klor 50.90  Çinko .00275 Sodyum 33.00  Bakır .00195 Sülfür .820  Manganez .0018 Magnezyum .441  Alüminyum .0095 Potasyum .227  Silikon .052 Kalsiyum .128  Karbon .049 Demir .012 İyot Alzheimer’e yol açtığı bilinen ve vücutta bulunmasının hiçbir yararı saptanmayan Alüminyum’u bir tarafa bırakırsak, diğer elementlerin hemen hepsi kemik yapısından enerji üretimine, kansızlıktan bağışıklık sistemine pek çok yaşamsal süreçte gerekli. Deniz tuzunun yararları ve hayati işlevleri : 1. Tuz düzensiz kalp atımının en etkili önleyicisidir. Yüksek tansiyona yol açtığına ilişkin yanlış kanının aksine, su ile birlikte tansiyonu düzenlemekte önemli role sahiptir. Önemli olan oranlardır. New York Albert Einstein Tıp Okulu Epidemiyoloji Bölüm Başkanı Dr. Michael Alderman, araştırmalarının sonucunda tuzsuz diyet yapanların zamansız ölüm riskinin daha fazla çıktığı iddiasında. 2. Tuz, özellikle beyin hücreleri olmak üzere vücuttan asidin uzaklaştırılmasında hayati işlev görür. Asidin, kanser ile ilişkisi nedeniyle kanserden korunmada da deniz tuzunun çok etkili olduğu iddia ediliyor. 3. Tuz, kan şekeri düzeyini dengelemekte hayati önemdedir. Diyabetli hastalara gerekli bir elementtir. 4. Hücrede hidroelektrik enerji üretimi içi gereklidir. 5. Doğum anından ölüme kadar sinir sistemi hücrelerinin iletişim kurmaları ve beynin çalıştığı her anda bilgi işlemek için gereklidir. 6. Besin parçacıklarının barsaktan emilimi için gereklidir. 7. Akciğerlerin mukus ve balgamdan temizlenmesinde etkilidir. 8. Sinüslerin temizliğinde etkilidir. 9. Uykuyu düzenler. Doğal bir hipnotiktir. 10. Kas kramplarının önlenmesinde önemlidir. 11. Uyku esnasında ağızdan salya akmasını önler. Aşırı salya tuz eksikliğine işaret eder. 12. Sağlam bir kemik yapısı için gereklidir. Tuz ve su eksikliği kemik erimesinin ana nedenleridir. 13. Dile tuz koymak ısrarlı kuru öksürüğü keser. 14. Gut ve artritin önlenmesinde önemlidir. 15. Cinsellik ve libidoda önemlidir. 16. Bacak ve uylukta varis ve örümcekağsı damarlanmayı önler. 17. Aşırı tuz eksikliği ölümcül su zehirlenmesine yol açabilir.  Tuzsuz diyet konusunu gözden geçirmekte fayda var.