Porselen demlik çay saati etkinliği 70.hafta/7

Eski tariflerimize buradan, buradan, buradan, buradan, buradan ,buradan  ve buradan ulaşabilirsiniz..

Çaylar hazır gelsin tarifler demek isterdim ama bitirdiniz çayımı :))  malum bu hafta çok 

yoğunum tarifler gelirse yılbaşından sonra yayınlanabilir bilginize..

-------------------

Tarif 31

Sevgili bir tutam kekik arkadaşıma çok teşekkür ediyorum bu süper tarif için :)

NARENCİYE GÜZELİ  

Malzemeler

• 3 kahve fincanı toz şeker
• 4 yumurta
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
• 5 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• üzeri için kırılmış fındık

                  
  Şerbeti için

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• dörtte bir limon dilimi
• 2 yemek kaşığı portakal kabuğu
• 1,5 su bardağı portakal suyu

Hazırlanışı

1. Şerbet için toz şekeri, suyu ve limon dilimini kaynatın. Şerbeti ateşten alıp soğuttuktan sonra ince rendelenmiş portakal kabuğunu ve portakal suyunu ekliyoruz.
2. Tatlı için şekeri ve oda sıcaklığındaki yumurtaları köpürtüp beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
3. Üzerine sıvıyağ, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Elenmiş un ve kabartma tozunu da katıp yavaş ayarda karıştırıyoruz.
4. Hazırladığımız karışımı margarinle yağlanmış ve tabanı biraz unlanmış cam tepsiye boşaltıyoruz. Isıtılmış 180C fırında pişiriyoruz.
5.  Pişince fırından alıp,üzerine soğuk şerbeti gezdiriyoruz. Bol hindistan cevizi serperek servise sunuyoruz...

Afiyet bal olsun:)

  

-------------------

Tarif 30

Sevgili sezobigom bu güzel tarif için teşekkür ederim çok kıvrandın ama sonunda geldi tarif :)

malzemeler;
-150 gr margarin-tereyağ(yarı margarin yrı tereyağ kullandım)
-1 yemek kaşığıı buğday nişastası(ki kendim kattım kıyır kıyır oldu-kıyır kıyır doğru kelime mi acep)
-3 yemek kaşığı pudra şeker
-aldığı kadar un
-vanilya
-kabatma tozu(yarısını koydum -bir önceki düzleşmeyi buna bağladım birazda fazla koymuş olduğumdan düzleşmiş olduğunu düşünerek yarım kullandım)
-1 limon kabuğunun rendesi
-1yumurta sarısı(beyazı dışı için)



margarini iyice çırpılır krema kıvamına gelince yumurta beyazı hariç tüm malzemeler katılıp yoğrılur.Ele yapışmayacak kıvamda küçük parçalar alınıp yuvarlanır ortası bastırılır.Yumurta beyazına batırılıp tepsiye dizilir.180 C de pişirilir.
Çıkınca oyuk kısmına reçel konulup (bende çikolata parçacıkları koydum birkaç tanesine öyle fırına attım ama pek beğenmedim -oğlum tek onu beğendi-)biraz dinlendirilir.


AFİYET OLSUN.

Porselen demlik çay saati etkinliği 70.hafta/6

Eski tariflerimize buradan, buradan, buradan, buradan, buradan ve buradan ulaşabilirsiniz.. 

Gelsin son tarifler ben çayı demliyorum hemen ve malum muhasebeciyim yıl sonu tarifler

geç yayınlanabilir hatta geç yayınlanıyor özür dilerim :))

--------------------

Tarif 26-27-28-29

Sevgili Yazanım annem Aslım sağolsun 4 tarif gönderdi çok teşekkür ederim öperim :)

Kolay Brownie

Malzemeler

·                     1 paket margarin

·                     5 yemek kasigi kakao

·                     1,5 su bardagi seker

·                     12 yemek kasigi su

·                     4 yumurta sarisi

·                     1,5 su bardagi un

·                     1 su bardagi ceviz

·                     1 paket kabartma tozu

Su,kakao ve sekeri ocakta pisirin.icine bir paket margarini ve yumurta sarilarini ekleyin.Karisimi iyice cirptiktan sonra 1 su bardagi kadarini ayirin.Diger malzemeleri kalan karisima ilave ederek cirpmaya devam edin.Karisimi yaglanmis bir borcama dökerek 150 derecede 30 dakika pisirin.Firindan  ciktiktan sonra kare kare kesip üstüne ayirdiginiz karisimi dökün.


**********


Beyaz Çikolatalı Muzlu Kek

·                     4 yumurta

·                     1,5 su bardağı şeker

·                     150 gram tereyağı

·                     150 gram beyaz çikolata

·                     50 gram sütlü çikolata

·                     1 su bardağından 2 parmak eksik süt

·                     1 çimdik tuz

·                     1 paket vanilya

·                     1 paket kabartma tozu

·                     2 adet büyük muz(yada 4 minik)

·                     2,5 su bardağı un

Öncelikle tereyağı ve çikolataları ısıya dayanıklı bir kabın içine koyalım.Daha büyükçe bir tencerenin içine su koyup tereyağ ve çikolata koyduğumuz kabı bu tencerenin içine oturtalım ve kısık ateşte çikolatayı eritelim.(benmari)

4 yumurta ve şekeri renk beyaz olana kadar iyice çırpalım.Ilınan tereyağlı çikolata karışımı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.2 muzu rendeleyip onlarıda çırpalım.Un,tuz,vanilya ve kabartma tozunu eleyerek sıvı karışıma ilave edip özdeşleşene kadar çırpalım.

Hamuru yağladığımız büyük boy kare borcama döküp 175-180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.

Soğuduğunda dilimlerip arzu ederseniz nutella ile servis yapın..

**********

Catal cörek

Malzemeler

·                     125 gr tereyagi ya da margarin

·                     1 cay bardagi siviyag

·                     1 cay bardagi su

·                     1 corba kasigi mahlep

·                     yarim limon suyu

·                     1 paket kabartma tozu

·                     1 yumurta sarisi(aki üzerine)

·                     1 tatli kasigi tuz 

·                     aldigi kadar un

Karistirma kabina yumusamis margarini,siviyagi,suyu,mahlebi alin.Kabartma tozunun üstüne limonu sIKIp karistirin ve onu da ekleyin.Tuzunu da ilave edip aldigi  kadar un ile yumasak bir hamur yapilir.Biraz beklettikten sonra ne cok ince ne cok kalin rulolar yapin ´s´sekli verin.Sonra uclarini birlestirerek catal gibi yapin.

üzerine yumurta aki sürülür,cörek otu serpilir.180 derecede 

pisirilir.

**********

Üzümlü havuçlu kek

·                     3 adet yumurta 

·                     1 su bardagi toz seker (istege göre arttirabilinir )

·                     yarim su bardagi sivi yag

·                     1,5-2 su bardagi un

·                     1 paket kabartma tozu

·                     2 cay kasigi tarcin (cok yakisiyor)

·                     2 su bardagi rendelenmis havuc

·                     yarim su bardagi dövülmüs ceviz veya findik

·                     1 corba kasigi hindistan cevizi

·                     limon yada portakal kabugu rendesi

·                     kuru üzüm (istege bagli ama bence icinde mutlaka olmali )

YAPILISI:Yumurta ve seker iyice cirpilir.Yag eklenerek cirpmaya devam edilir.Un,kabartma tozu,tarcin elenerek karisima ilave edilerek düsük ayarda cirpilir.Havuc rendesi,ceviz (Findik),hindistan cevizide eklenerek hafifce karistirilir.Yaglanmis kaliba dökülerek önceden isitilmis firinda pisirilir.AFIYET OLSUN :)

--------------------

Tarif 25

Sevgili merakiyidir arkadaşımıza bu güzel tarif için teşekkür ederim :)

Muzlu Pasta

1 kg süt, 4 kaşık un,1 kaşık nişasta, bir tane yumurta, 3

kaşık şekeri karıştırıp pişirdim..

biraz ılınınca 1 paket kremşanti  ekleyip mikserledim..

(eski tariflerimde 5 kaşık şeker ilave ediyordum

ama krem şantiyi eklenince çok tatlı olduğu için 3 kaşığa indirdim)

kekim hazır kek zamanki gibi :)))

kekleri sütle ısladım..aralarına kremayı sürdükten  sonra muz

yerleştirdim..

ve üzerine kremayı  ekleyip  en üstünede tadını merak edip

aldığım ama pekte beğenmediğim kahveli ve

naneli jelibonlardan yerleştirdim ..

bence çikolata rendesi daha iyi..

kolay gelsin sizeeeeeee